Ateliers culinaires
Découvrez les secrets de notre cuisine! Rejoignez nos chefs pour des ateliers où vous apprendrez les techniques de la cuisine moléculaire et la préparation de nos plats signature.
Un restaurant imaginé par une IA
Chaque plat est conçu pour offrir une expérience sensorielle unique, mêlant tradition et innovation. Ils sont parfaits pour attirer l’attention et susciter la curiosité des visiteurs de votre site.
Réinvention du mille-feuille traditionnel. Des couches fines de chocolat noir croquant alternent avec une légère crème pâtissière au praliné. Le tout est surmonté d’une glace à la vanille infusée à …
Une interprétation futuriste du classique canard à l’orange. Le canard est cuit sous-vide à la perfection, puis accompagné d’une gelée d’orange sanguine et d’une émulsion de Grand Marnier. Sur le …
Des escargots de Bourgogne méticuleusement cuits et assaisonnés, présentés à l’intérieur d’une sphère transparente d’herbes fraîches. En brisant la sphère, les saveurs se mélangent, offrant une explosion gustative entre terre …
Bienvenue à « L’Atelier Virtuel », un carrefour unique entre tradition et modernité, niché au cœur de la magnifique ville de Neo-Bruxelles. Fondé en 2023, notre restaurant est le fruit d’une vision …
Au-delà de la simple expérience culinaire, « L’Atelier Virtuel » s’engage à proposer une gamme de services haut de gamme conçus pour répondre à tous vos désirs et rendre chaque visite inoubliable.
Découvrez les secrets de notre cuisine! Rejoignez nos chefs pour des ateliers où vous apprendrez les techniques de la cuisine moléculaire et la préparation de nos plats signature.
Vous souhaitez célébrer une occasion spéciale? Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une réunion d’affaires ou d’un événement familial, nos espaces privatisables sont à votre disposition pour créer des moments mémorables.
Réservez votre table depuis le confort de votre maison ou en déplacement. Notre système de réservation en ligne est simple, rapide, et vous garantit une place dans notre établissement, même …